1. Dagens meny   

                                                Selskapsmeny 1

SMIAS EGEN 3, 4 ELLER 5 - RETTERS MENY

495,-    565,- 615,-

Vi endrer menyen ofte

ForretT

Råmarinert kamskjell med blekkmajones,

dill - tomat - og bacon vinaigrette

og fennikel cruditè

MELLOMRETT

Røkt speilegg med sriracha - hollandaise

og syltet rødløk

Hovedrett

Perlehøne med røkt maiskrem, asparges,

bakt reddik, småpoteter

og løpstikke - rødvindssaus

                                                                                              Ost

Langres med

aprikospurè

Dessert

Sitronfromasj

og tutti - frutti sorbet

MED FORBEHOLD OM ENDRINGER.