Brød og aioli
(Hv S E)
65,-
Sylta mini tomater
65,-
Røkte cachewnøtter
(c)
75,-
Sardiner
(F)
75,-
Parmaskinke
175,-
Salami ventricina
125,-
Kyllingvinger
(So Su S E Ss Hv M Se)
195,-
Dagens ost
(M)
145,-
Rogndipp, chips
(M S Su F)
175,-
Aspargessuppe, reker
(M Su S B Sk Se)
195,-
Rugbrød, røkt ørret, eggerøre, potetaioli
(F Hv R E M Su S)
285,-
Kyllingsnitzel, ceasarsalat
(Hv F M E S Su)
265,-
Ostetallerken
(M Hv E Pi Su)
255,-
Trifle
(E M Ma Hv)
165,-
Smias egen 3, 4, eller 5- retters meny
715,- 855,- 975,-
———————————-
Dagens forrett 175,-
Dagens mellomrett 185,-
Dagens kjøtt 435,-
Dagens ost 155,-
Dagens dessert 175,-
Denne menyen varierer og vil bli presentert av servitøren.
Rettene kan bestilles hver for seg, eller en 3,4,5- retters meny
Barnemeny: Hovedrett 285,-
Barnemeny 3, 4, eller 5 -retter 365,- 435,- 495,-
Wasabi-kyllingvinger, lime og sesamkål, garimajones (So Su Hv S Ss E)
195,-
Gambas pil-pil, olivenbrød (Hv Sk Su Se S E M)
265,-
Sikrogn fra Røros, pommes anna, rømme, agurk (F Su M)
255,-
Arancini, tomatsaus (M Su S E Se Hv)
195,-
Surdeigsbrød, grillet paprika, achiote, røkt speilegg, syltet jalapeño (Hv E M S Su)
195,-
Kålrull med svin (So Ss)
235,-
Ostetallerken (M E Hv Pi Su)
265,-
Sitronkrem, bringebærsorbet ( M )
175,-
Brød og aioli (Hv S E) 65,-
Oliven 65,-
Røkte mandler ( Ma) 75,-
Sardiner (F) 75,-
Salami ventricina 125,-
Parmaskinke 175,-
Rogndipp, chips (F S M Su) 175,-
Dagens ost (M Su) 145,-
___________________________________________________________________________________________________________________
Fra 25 april til 6 juli 2025
Alle selskaper på 8 personer eller flere forhåndsbestiller meny
senest 3 dager før selskapet skal holdes.
Vennligst gi beskjed om allergier og spesielle behov.
Det er mulig å velge 3, 4 eller 5- retter
3 - retter 715,- 4- retter 855,- 5-retter 975,-
Vi har smaksatt vin / øl eller safter, som passer utmerket til rettene.
Forrett
Kokoda på kveite, limejuice, kokosmelk, søtpotetchips
(F So)
Mellomrett
Grønn asparges, hollandaise, ørretrogn
(M Su S F E)
Hovedrett
Confitert kyllinglår fra Holte gård, nypoteter i estragonkrem
syltet rødløk, morkelsjy
(Se Su M S)
Osterett
Dagens ostebit med tilbehør
(M Hv Su)
Dessert
Mandel og hvit sjokolade, jordbær, rabarbra-is
(M E Hv Ma Su)
( Med forbehold om små endringer)
———————————————-
,
