Brød og aioli
65,-
Oliven og røkte mandler
60,-
Æraskinke
130,-
Pepperonipølse fra Calabria
65,-
Østers etter tilgang
35,- per stk.
Vannmelongaspacho, røkte blåskjell
155,-
Andevinger med hoisin
155,-
Svele, svinekjake, grønn chili
205,-
Munkeby, rips, karveknekk
120,-
Semifreddo og bær
105,-
Dagens forrett
140,-
Dagens mellomrett
145,-
Vannmelongaspacho, hummerhale, mandel
195,-
Andevinger med hoisin, srirachamajones
155,-
Dagens kjøtt
280,-
Grillet makrell, nypoteter, rabarbra
280,-
Okinomiyaki, kimcheegrønnsaker, soya
280,-
Dagens ost
120,-
Ostetallerken
185,-
Dagens dessert
140,-
Markjordbærmousse, limesorbet
150,-
Semifreddo, bær
145,-
Barnemeny ut fra menyen
200,-
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Alle selskaper over 8 personer forhåndsbestiller meny senest 2 dager før selskapet skal holdes.
Vennligst gi beskjed om allergier og spesielle behov, så vel som antall kjøtt/ fisk man ønsker, og hvor mange retter.
Slik at varene kan bestilles inn i tide.
Servitørene har smaksatt vin / øl eller safter, som passer utmerket til rettene
Røkte kamskjell, wasabimajones, rognevinaigrette
*
Aspargessuppe, vaktelegg, parmesanchips
*
Kalv entrecotê med morkelsaus
småpoteter, selleri-ramsløkpurè, grønn asparges
Om noen ønsker fisk, ( dagens fangst )
kommer den med blåskjellskum
småpoteter, selleri-ramsløkpurè, grønn asparges
( antall kjøtt / fisk må være med )
*
Dagens ost med marmelade og knekk
*
Jordbær -mandelkake, kvikklunsj-is
I tillegg til A`la carte menyen lager kokkene en egen dagens meny. 3, 4 eller 5 retter.
Dette er en meny hvor kokkene jobber utfra tilgjengelig råvarer hver dag,
Servitøren pressenterer gjerne menyen ved bordet.
Serveres kun til bord under 8 gjester.
