Lunsjmeny

Småretter

Brød, aioli, ristede mandler

60,-

St.Kristina skinke

125,-

 Røkt kålrotsuppe, svinenakke

155,-

Sandwich med hønsesalat og røkt speilegg

190,-

Dagens lunsj

205,-

Ostetallerken
180,-

Dagens dessert

105,-

À la carte

Forretter

Dagens forrett

140,-

Dagens mellomrett

145,-

Røkt kålrotsuppe, svineknoke-foie gras terrine

150,-

Løyrom, blini, rømme

205,-

Hovedretter

Dagens kjøtt

280,-

Piggvar, nudler kimchikål, blåskjellskum

280,-

Blomkål, trøffel, fondantpotet, hasselnøtt

280,-

Ost

Dagens ost

120,-

Ostetallerken

185,-

Desserter

Dagens dessert

130,-

Saltbakt ananas, peanøttknekk, kokkossorbet

140,-

Sorbet/is

125,-

Barneretter etter barnets ønske, ut fra menyen

200,-

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Smias egen  3,  4,  eller  5 - retters

525,-, 585,-, 635,-

Rettene står lengs ned på siden. P.S. se på datoene.

Denne menyen bruker kokkene mye tid på å planlegge og forberede fra dag til dag, ut i fra de beste råvarene som er tilgjengelig til enhver tid. Dette betyr at denne menyen blir presentert som en overraskelse til dere ved ankomst.                                                .

Vinmenyen vår er variert, og for enhver smak. Servitørene anbefaler gjerne kombinasjoner som vil passe utmerket.

 

 

Selskapsmeny

Vi har kapasitet til selskaper opptil 40 personer. Grupper på 8 personer, eller flere, må forhåndsbestille meny. Meningen med menybestilling er at alle bestiller lik mat, da kjøkkenet vårt er lite, og har begrenset med kokeplass. Gi oss beskjed på forhånd om allergier eller spesielle behov.

Servitørene har smaksatt viner til menyen som passer utmerket til rettene.

Meny 1.

Smias egen 3-, 4-, eller 5- retters meny

505,-      575,-      625,-

Meny 2.   

Forrett:  Røkt kålrotsuppe, svineknoke-foie gras terrine

Hovedrett: Piggvar, nudler kimchikål, blåskjellskum

Dessert: Saltbakt ananas, peanøtterknekk, kokkossorbet

570,-