Lunsjmeny

 

Brød, aioli, oliven

60,-

St.Kristina skinke

125,-

Spinatsuppe og krabbe

155,-

Sild, Rørossmør, karveknekk

190-

Dagens lunsj

205,-

Ostetallerken
180,-

Dagens dessert

105,-

À la carte

Forretter

Dagens forrett

140,-

Dagens mellomrett

145,-

Kongekrabbe, agurk, pepperrot

160,-

Coppa fra Oslo Indre Matforedling, hvit asparges, trøffel

175,-

Hovedretter

Dagens kjøtt

280,-

Makrell

røkt potetsalat, rabarbrasalsa

280,-

Fritert kikert, aubergine, squash, syltet tomat

280,-

Ost

Dagens ost

120,-

Ostetallerken

180,-

Desserter

Dagens dessert

130,-

Røkt geitostkrem, jordbær, haselnøtt

140,-

Sorbet/is

125,-

Barneretter etter barnets ønske, ut fra menyen

200,-

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Smias egen  3,  4,  eller  5 - retters

495,-, 565,-, 615,-

 

Denne menyen bruker kokkene mye tid på å planlegge og forberede fra dag til dag, ut i fra de beste råvarene som er tilgjengelig til enhver tid. Dette betyr at denne menyen blir presentert som en overraskelse til dere ved ankomst.                                                .

Vinmenyen vår er variert, og for enhver smak. Servitørene anbefaler gjerne kombinasjoner som vil passe utmerket.

 

 

Selskapsmeny

Vi har kapasitet til selskaper opptil 40 personer. Grupper på 8 personer, eller flere, må forhåndsbestille meny. Meningen med menybestilling er at alle bestiller lik mat, da kjøkkenet vårt er lite, og har begrenset med kokeplass. Gi oss beskjed på forhånd om allergier eller spesielle behov.

Servitørene har smaksatt viner til menyen som passer utmerket til rettene.

Meny 1.

Smias egen 3-, 4-, eller 5- retters meny

495,- 565,- 615,-

Meny 2.   

Forrett : Spinatsuppe med krabbe

Hovedrett: Makrell med røkt potetsalat, rabarbrasalsa

Dessert:  Røkt geitostkrem med jordbær, hasselnøtt

575,-